Im Rahmen gesundheitsfördernder Maßnahmen spielt die Ernährung eine immer wichtigere Rolle. Grundsätzlich trägt eine vollwertige Ernährung erheblich zur Gesundheit und dem Wohlbefinden bei. Darüber hinaus kann über eine bewusste und individuell abgestimmte Ernährung die Anzahl möglicher Risikofaktoren erheblich reduziert werden.
Viele bestehende Erkrankungen können durch eine auf das Krankheitsbild abgestimmte Ernährung positiv beeinflusst werden. Ernährungsberater arbeiten mit ihren Klienten individuelle Ernährungspläne aus. Für diese Bereiche besteht, gerade angesichts einer sich verändernden Demographie, ein wachsender Bedarf an Ernährungsberatern. Allerdings können nur gut ausgebildete Fachkräfte diesem Bedarf gerecht werden . Read more »
Die SGD aus Darmstadt bietet ein Fernstudium zum Ernährungsberater an. Das Fernstudium zum Ernährungsberater vermittelt die Kenntnisse, um Übergewichtige und Personen mit ernährungsbedingten Krankheiten zu helfen. Die meisten übergewichtigen Menschen wissen zwar, woran ihre Diäten scheitern, schaffen es aber einfach nicht, ihr individuelles Ernährungsprogramm zu ändern. Bei anderen herrscht einfach völliges Unwissen bezüglich gesunder Ernährung. Es gibt Kinder, die Tomaten nur in Form von Ketchup kennen und eine Kartoffel bisher nur in Form von Pommes Frites gesehen haben. Hier setzt die Ernährungsberater Ausbildung an, damit gut ausgebildete Fachkräfte Menschen dabei unterstützen, durch eine bessere Ernährung Gewicht zu reduzieren oder mit mit bestehenden Zivilisationskrankheiten oder Chronischen Erkrankungen besser umzugehen. Read more »
Ernährungsberater helfen Menschen mit ernährungsbedingten Krankheiten oder Essstörungen. Im derzeit üblichen Praxisbetrieb steht den Ärzten nicht genügend Zeit zur Verfügung, um ihre Patienten effektiv ernährungstechnisch zu beraten. Diese wichtige Aufgabe, der Schulung der Patienten für den selbstverantwortlichen Umgang mit ihrer Gesundheit durch ein bewusstes Ernährungsverhalten, muss von entsprechend qualifiziertem Personal geleistet werden.
Hier setzt die Ernährungsberater Ausbildung an. Auch wenn es im Moment unklar ist, ob und inwieweit die Krankenkassen diese Beratungsleistungen in Zukunft übernehmen werden, ist doch deutlich erkennbar, dass das Interesse der Patienten steigt, sich mehr und mehr eigenverantwortlich für ihre Gesundheit einzusetzen und die dafür zu anfallenden Honorare auch selbst zu zahlen. Read more »
Eine zielgerichtete Ernährungsberatung setzt bereits im Kindesalter an, insbesondere in Zusammenarbeit mit den Eltern. Hier findet sich also ein breites Beratungsfeld , vor allem in der Arbeit mit fettleibigen Kindern.
Das Hauptaufgabengebiet für Ernährungsberaterinnen ist die Beratung von Klienten mit Übergewicht und Fettleibigkeit. Hier steigt deutlich die Nachfrage nach Ernährungsberaterinnen – nicht zuletzt dadurch, dass viele Menschen bereits wenig erfolgreiche Erfahrungen mit selbständig durchgeführten Diäten gesammelt haben und viel Geld für wirkungslose Abnehm-Präparate ausgegeben haben. Read more »
Eine Ausbildung zum Ernährungsberater bietet sich vor allem für Mitarbeiter von Arztpraxen an, die die Ernährungsberatung als IGeL-Leistung zusätzlich anbieten möchten. Auch für Personal in medizinischen Pflegeberufen ist eine Weiterbildung auf dem Gebiet der Ernährungsberatung denkbar. Ebenso kommt für Angestellte und Selbständige aus dem beratenden und gesundheitsorientierten Handel, wie Reformhäuser und Bioläden, die Ernährungsberatung als weiteres berufliches Standbein in Frage.
Des weiteren bietet die Ernährungsberater Ausbildung als zusätzliche Beratungsleistung für Physiotherapeuten und Heilpraktiker interessante Möglichkeiten. Read more »
Die Ernährungsberater Ausbildung umfasst Inhalte wie die Grundlagen der Ernährungslehre sowie die Grundbestandteile unserer Nahrung. Ein Ausbildungsprogramm nach dem Curriculum der Deutschen Gesellschaft für Gesundheit und Prävention (DGGP e.V.) beinhaltet folgende Schwerpunkte:
Die Ausbildung sollte mindestens 380 Unterrichtsstunden umfassen in den folgenden Hauptbereichen: Read more »